Produkty pro dobře vrtání (2)

Komentář Situovaný v srdci apelace Côtes de Bourg, přezdívané "malá švýcarská Gironde" kvůli svému velmi kopcovitému terénu, se vinice rozprostírá na privilegovaném terroiru. Většina vinic je vysazena na svazích a těží z optimálního jižního/jihovýchodního slunečního svitu v oblasti, která má mikroklima poskytující o 10 % více slunečního svitu ve srovnání s ostatními vinicemi Bordeaux. Toto sluneční svit v kombinaci s jílovito-vápencovými půdami umožňuje vytvářet atypická vína spojující kulatost a charakter. V roce 2010 spojili Damien a Anaïs Labiche, sourozenci pocházející z velké rodiny vinařů, své zkušenosti a převzali 10 hektarů vinice od svého strýce, majitele Château Tour Birol. Dnes obhospodařují 35 hektarů vinice složené z atypických odrůd jako je petit verdot, carmenère, merselan a muscat blanc s malými bobulemi. Odrůdy: Merlot (100%) Výrobce: Rodina Labiche v Samonac (33710) Formáty a balení: Láhev (75cl) - Karton po 6 - 2020

Komentář Druhý víno Château d'Issan (3. Grand Cru Classé), vyrobené z nejmladších vinic. „Regum mensis aris que deorum“: „Pro stůl králů a oltář bohů“, tak zní motto château d'Issan. Tento víno bylo skutečně podáváno na svatbě Aliénory Akvitánské a Jindřicha Plantageneta v roce 1152. Také se objevuje na dvoře rakouského císaře Františka Josefa ve Vídni, o několik století později. Od roku 1945 je majetek, se svým nádherným středověkým zámkem, v rukou rodiny Cruse, která ho s vášní spravuje. Pod vedením Lionela Cruse je zámek restaurován, zařízení modernizována a vinice znovu vysazena. Od roku 1998, díky investicím, které podnikl jeho syn Emmanuel Cruse do vinice a sklepů, vína d'Issan více než kdy jindy odrážejí autenticitu terroiru Margaux. V roce 2012 se rodina Lorenzetti stává 50% společníkem. Odrůdy: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%) Výrobce: Rodiny Cruse a Lorenzetti v Cantenac (33460) Formáty a balení: Láhev (75cl) - Karton po 6 - 2015